Η ελληνική κουζίνα στο Κογκρέσο/The Greek cuisine in Congress

Τα οφέλη της ελληνικής διατροφής για την υγεία θα παρουσιαστούν σε ειδική εκδήλωση στο Κογκρέσο, αναδεικνύοντας τη θεωρία του Ιπποκράτη: «Αφήστε τα τρόφιμα να είναι φάρμακο και το φάρμακο να είναι η τροφή». Η συγγραφέας του βιβλίου «Η δίαιτα ωμέγα» Δρ “Αρτεμις Σιμόπουλου και η Ελληνοαμερικανίδα σεφ Κατ Κόρα μαζί με μια επιλεγμένη ομάδα γαστρονομίας θα παρουσιάσουν μυστικά για εξαιρετικές γεύσεις και για καλή υγεία, της μεσογειακής και ειδικότερα της ελληνικής διατροφής. Την εκδήλωση διοργανώνει η Πρεσβεία της Ελλάδας στην Ουάσιγκτον, με τη συνεργασία των βουλευτών Τζόζεφ Κρόουλι, Γκας Μπιλιράκη και Κάρολιν Μαλόνι, στις 4 Δεκεμβρίου, στον χώρο του Καπιτωλίου. «Οι αρχαίοι Έλληνες, συμπεριλαμβανομένων των πρώτων Ολυμπιακών αθλητών, αναγνώρισαν τα οφέλη της υγιεινής διατροφής και της άσκησης» δήλωσε ο πρέσβης της Ελλάδας στην Ουάσιγκτον, Χρίστος Παναγόπουλος, επισημαίνοντας ότι «η σοφία τους έχει επικρατήσει μέσω των αιώνων και σε αυτή την ειδική εκδήλωση, θα παρουσιαστεί μια νέα σύγχρονη τάση από μερικούς από τους λαμπρότερους επιστήμονες και σεφ».

The benefits of the Greek diet for health will be presented at a special event in Congress , highlighting the theory of Hippocrates : "Let food be your medicine and medicine be food ."The author of the book " The Omega Diet " Dr. " Artemis Simopoulos and Greek-American chef Cat Cora with a selected group will present culinary secrets for great flavors and good health , especially the Mediterranean and the Greek diet.The event was organized by the Embassy of Greece in Washington , with the cooperation of Members Joseph Crowley , Gus Bilirakis and Carolyn Maloney , December 4 , at the Capitol ." The ancient Greeks , including the first Olympic athletes , recognized the benefits of healthy eating and exercise ," said Ambassador to Washington , Christos Panagopoulos , noting that " wisdom has prevailed through the centuries and in this special event , will be presented with a new modern twist by some of the brightest scientists and chefs . "